Sütőtökös, karamelles paleo szelet

Adag: 8-9IMG_20140904_070412_resized

Hozzávalók:

A sütőtökös alaphoz:

  • 1/2 csésze kókuszolaj,
  • 1 csésze sütőtök püré,
  • 1/8 csésze méz,
  • 1 teáskanál fahéj,
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér,
  • 1/2 teáskanál szerecsendió,
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg,
  • só,
  • 1 teáskanál őrölt vanília.

A karamell krémhez:

  • 15 db datolya, kimagozva és vízbe áztatva,
  • 1 / 8-1 / 4 csésze kókusztej,
  • 1 teáskanál őrölt vanília,
  • só,
  • 3-5 evőkanál víz.

Elkészítés:

  • Keverjük össze a kókuszolajat, mézet, sütőtököt és a fűszereket egy serpenyőben, ezután tegyük egy tepsibe, és helyezzük a hűtőbe,
  • Egy aprítógép segítségével a datolyákat aprítsuk le,
  • Adjuk hozzá körülbelül a víz felét, és a kókusztejet, majd keverjük össze,
  • Adjuk hozzá a maradék vizet, kókusztejet, vaníliát és a sót, és keverjük össze, míg krémes állagú nem lesz,majd öntsük a datolyás alapra,
  • Kb. 45 percre tegyük a hűtőbe, hogy kicsit megszilárduljon a krémes réteg.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s