Őszibarackos, szilvás pite

Higyjétek el, ennél könnyebb finomabb és egyszerűbben elkészíthető pite nem létezik. 20140822_155054

Adag: 4

Hozzávalók:

  • 2 db barack felszeletelve,
  • 8 db szilva felszeletelve,
  • cukormentes erdei gyümölcs lekvár (kb. 70 dkg),
  • 1/3 pohár méz,
  • 1/3 pohár kókuszliszt,
  • 1/3 pohár mandulaliszt,
  • 1 csapott teáskanál sütőpor,
  • 1 teáskanál őrölt vanília,
  • 1 teáskanál fahéj,
  • 3 tojás.

Elkészítés:

  • A sütőt melegítsd elő 175 fokra,
  • Egy pite formát kentj ki kókuszolajjal (én 28 cm átmérőjűt használtam),
  • A forma alját kend ki a lekvárral,

IMG_20140822_144317

  • Majd helyezd rá a barack szeleteket és a félbevágott szilvákat,

IMG_20140822_144638

  • Egy másik edényben verd habosra a tojásokat a mézzel,
  • Majd add hozzá sorra a többi hozzávalót is (elég sűrű masszát kapsz),

IMG_20140822_150743

  • Ezt követően a masszát kend a formában található gyümölcsökre,

IMG_20140822_151405

  • Tedd a sütőbe és hagy sülni kb. 30-35 percig.

IMG_20140822_155003

Komolyan mondom, hogy életemben nem ettem ilyen jó pitét és nagyon egyszerűen elkészíthető.

Ajánlom! 🙂

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s